Presentado por la Chef Bianca Castro Cerio.
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Ingredientes:
- 4 papas
- 1 taza y media de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevos
Instrucciones:
- Coloque todos los ingredientes en un bowl y amasar hasta tener una buena consistencia. Forme unos rollos largos y corte.
- Cocine los gnocchis previamente elaborados en agua hirviendo (tip: cuando los gnocchis ya estén flotando ya están listos para sacarlos 8 a 10 min)
Los Gnocchis puedes acompañarlos con queso y champiñones salteados con mantequilla y cebolla. O bien salsa de tomate.
Video:
¿Quieres ver el paso a paso de esta receta siendo ejecutado por un experto?
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