¿Quién no ama las papas fritas?
Crujiente. Crujiente. Salado. La única forma en que podrían mejorar es si estuvieran un poco más saludables. ¡tenemos la versión horneada!
Ingredientes:
- 1 libra de papas Idaho® Yukon gold
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Preparación:
- Precaliente el horno a 400 ° F.
- Corte las papas en rodajas finas ⅛˝ a mano o con una mandolina.
- Mezcle las rodajas de papa con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta y luego colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o engrasada.
- Hornea de 10 a 12 minutos.
- Retirar del horno, espolvorear con queso parmesano y volver al horno durante 3-5 minutos más, o hasta que las patatas fritas estén doradas.
- Deje que los chips se enfríen antes de servir.
