Presentado por la Chef Bianca Castro Cerio.

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Ingredientes:

  • 4 papas
  • 1 taza y media de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 2 yemas de huevos

Instrucciones:

  1. Coloque todos los ingredientes en un bowl y amasar hasta tener una buena consistenciaForme unos rollos largos corte. 
  2. Cocine los gnocchis previamente elaborados en agua hirviendo (tip: cuando los gnocchis ya estén flotando ya están listos para sacarlos 8 a 10 min) 

Los Gnocchis puedes acompañarlos con queso y champiñones salteados con mantequilla y cebolla. O bien salsa de tomate. 

Video:

¿Quieres ver el paso a paso de esta receta siendo ejecutado por un experto?
Mira el vídeo de la Chef Bianca Castro Cerio por Instagram Tv:

Bianca CastroCerio Trenti on Instagram: “Receta sencilla de Papa @idahopotatoes en Baja California #biancastrocerio #potatoe #idahopotatoes #gnocchi #smp #recetas @calimaxoficial…”